ビタミンB3（ナイアシン）の少ない魚介類
（1〜20位）
（可食部100 gあたり）
エスカルゴ（水煮缶詰）
0 mg
くらげ（塩蔵、塩抜き）
0 mg
かずのこ（塩蔵、水戻し）
Tr
いとよりだい（すり身）
0.1 mg
しろさけ（イクラ）
0.1 mg
ずわいがに（水煮缶詰）
0.1 mg
なまこ（生）
0.1 mg
たらばがに（水煮缶詰）
0.2 mg
かに風味かまぼこ
0.2 mg
だて巻
0.2 mg
トップシェル（味付け缶詰）
0.3 mg
しろさけ（すじこ）
0.4 mg
すけとうだら（すり身）
0.4 mg
かずのこ（乾）
0.4 mg
昆布巻きかまぼこ
0.4 mg
ふかひれ
0.5 mg
ほや（生）
0.5 mg
す巻きかまぼこ
0.5 mg
蒸しかまぼこ
0.5 mg
さつま揚げ
0.5 mg
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1
…
20
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