ビタミンB3（ナイアシン）の少ない野菜類（281〜300位）（可食部100 gあたり）

• トウガラシ（葉・果実、生）
  
  1.3 mg
• なばな（和種、花らい・茎、生）
  
  1.3 mg
• なばな（洋種、茎葉、生）
  
  1.3 mg
• あしたば（茎葉、生）
  
  1.4 mg
• ししとうがらし（果実、生）
  
  1.4 mg
• ぜんまい（生ゼンマイ、若芽、生）
  
  1.4 mg
• トウガラシ（葉・果実、油いため）
  
  1.4 mg
• 西洋かぼちゃ（果実、生）
  
  1.5 mg
• 西洋かぼちゃ（果実、ゆで）
  
  1.5 mg
• ししとうがらし（果実、油いため）
  
  1.5 mg
• そらまめ（未熟豆、生）
  
  1.5 mg
• みずかけな（塩漬）
  
  1.5 mg
• えだまめ（生）
  
  1.6 mg
• えだまめ（冷凍）
  
  1.6 mg
• きゅうり（漬物、ぬかみそ漬）
  
  1.6 mg
• くわい（塊茎、ゆで）
  
  1.6 mg
• だいこん（漬物、たくあん漬、干しだいこん漬）
  
  1.6 mg
• しそ（実、生）
  
  1.8 mg
• トウモロコシ（未熟種子、カーネル、冷凍）
  
  1.8 mg
• くわい（塊茎、生）
  
  1.9 mg