ビタミンB6（ピリドキシン）を多く含むきのこ類
（1〜20位）
（可食部100 gあたり）
しいたけ（乾しいたけ、乾）
0.45 mg
まいたけ（乾）
0.28 mg
うすひらたけ（生）
0.23 mg
エリンギ（生）
0.18 mg
まつたけ（生）
0.15 mg
ほんしめじ（生）
0.13 mg
たもぎたけ（生）
0.12 mg
はたけしめじ（生）
0.12 mg
えのきたけ（生）
0.12 mg
やなぎまつたけ（生）
0.11 mg
マッシュルーム（生）
0.11 mg
しいたけ（生しいたけ、生）
0.11 mg
ひらたけ（生）
0.1 mg
しいたけ（乾しいたけ、ゆで）
0.1 mg
しろきくらげ（乾）
0.1 mg
きくらげ（乾）
0.1 mg
しいたけ（生しいたけ、ゆで）
0.09 mg
くろあわびたけ（生）
0.09 mg
えのきたけ（味付け瓶詰）
0.09 mg
えのきたけ（ゆで）
0.09 mg
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