ビタミンB6（ピリドキシン）の含有量（野菜類）
（181〜190）
0.05 mg
（可食部265 gあたり）
アーティチョーク（花らい、生）
0.14 mg
（可食部205 gあたり）
れんこん（根茎、ゆで）
0.01 mg
（可食部10 gあたり）
むかご（肉芽、生）
0.01 mg
（可食部20 gあたり）
みょうが（花穂、生）
0.03 mg
（可食部42 gあたり）
ふきのとう（花序、ゆで）
0.18 mg
（可食部280 gあたり）
ビート（根、生）
0.01 mg
（可食部12 gあたり）
はつかだいこん（根、生）
0.14 mg
（可食部200 gあたり）
にがうり（果実、油いため）
0.02 mg
（可食部40 gあたり）
せり（茎葉、ゆで）
0.03 mg
（可食部40 gあたり）
ずいき（干しずいき、乾）
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