ビタミンB6（ピリドキシン） 40 mg分の野菜類（171〜180）

0.02 mg

（可食部30 gあたり）
オクラ（果実、ゆで）
× 2000
0.11 mg

（可食部162 gあたり）
エンダイブ（葉、生）
× 364
0.02 mg

（可食部40 gあたり）
えだまめ（ゆで）
× 2000
0.08 mg

（可食部95 gあたり）
グリーンアスパラガス（若茎、ゆで）
× 500
0.05 mg

（可食部265 gあたり）
アーティチョーク（花らい、生）
× 800
0.14 mg

（可食部205 gあたり）
れんこん（根茎、ゆで）
× 286
0.01 mg

（可食部10 gあたり）
むかご（肉芽、生）
× 4000
0.01 mg

（可食部20 gあたり）
みょうが（花穂、生）
× 4000
0.03 mg

（可食部42 gあたり）
ふきのとう（花序、ゆで）
× 1333
0.18 mg

（可食部280 gあたり）
ビート（根、生）
× 222

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