ビタミンB7（ビオチン）の含有量（きのこ類）
1.5 μg
（可食部5 gあたり）
しいたけ（乾しいたけ、乾）
23.8 μg
（可食部105 gあたり）
まいたけ（生）
9.9 μg
（可食部90 gあたり）
ひらたけ（生）
1 μg
（可食部10 gあたり）
マッシュルーム（生）
9 μg
（可食部100 gあたり）
えのきたけ（生）
0.5 μg
（可食部5 gあたり）
しいたけ（乾しいたけ、ゆで）
12.5 μg
（可食部140 gあたり）
ぶなしめじ（生）
2.4 μg
（可食部30 gあたり）
エリンギ（生）
1.4 μg
（可食部20 gあたり）
なめこ（生）
0.8 μg
（可食部15 gあたり）
しいたけ（生しいたけ、生）
