ビタミンB7(ビオチン) 8 μg分の野菜類
(51〜60)
2 μg
(可食部140 gあたり)
ゆりね(りん茎、生)
×
4
0.4 μg
(可食部30 gあたり)
青ピーマン(果実、生)
×
20
23.1 μg
(可食部1700 gあたり)
キャベツ(結球葉、生)
×
0.3
27.6 μg
(可食部2100 gあたり)
はくさい(結球葉、生)
×
0.3
1.6 μg
(可食部120 gあたり)
きゅうり(果実、生)
×
5
1.8 μg
(可食部160 gあたり)
チンゲンサイ(葉、生)
×
4.4
5.7 μg
(可食部580 gあたり)
しろうり(果実、生)
×
1.4
2.5 μg
(可食部215 gあたり)
ごぼう(根、生)
×
3.2
3.2 μg
(可食部270 gあたり)
レタス(結球葉、生)
×
2.5
0.9 μg
(可食部120 gあたり)
セロリー(葉柄、生)
×
8.9
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1
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6
7
8
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