ビタミンB9(葉酸) 100 μg分の野菜類
(101〜110)
54 μg
(可食部265 gあたり)
アーティチョーク(花らい、生)
×
1.9
499 μg
(可食部960 gあたり)
日本かぼちゃ(果実、生)
×
0.2
158 μg
(可食部200 gあたり)
にがうり(果実、油いため)
×
0.6
70 μg
(可食部90 gあたり)
つるむらさき(茎葉、生)
×
1.4
1127 μg
(可食部1700 gあたり)
キャベツ(結球葉、生)
×
0.09
12 μg
(可食部16 gあたり)
かぶ(漬物、塩漬、葉)
×
8.3
97 μg
(可食部140 gあたり)
ゆりね(りん茎、生)
×
1
4 μg
(可食部5 gあたり)
めたで(芽ばえ、生)
×
25
77 μg
(可食部100 gあたり)
にら(葉、ゆで)
×
1.3
81 μg
(可食部175 gあたり)
トウモロコシ(未熟種子、ホール、冷凍)
×
1.2
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1
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11
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27
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