ビタミンB9(葉酸) 290 μg分の野菜類
(71〜80)
150 μg
(可食部150 gあたり)
しゅんぎく(葉、ゆで)
×
1.9
39 μg
(可食部40 gあたり)
あしたば(茎葉、生)
×
7.4
163 μg
(可食部220 gあたり)
ホースラディシュ(根茎、生)
×
1.8
10 μg
(可食部10 gあたり)
切干しだいこん
×
29
25 μg
(可食部25 gあたり)
かんぴょう(乾)
×
11.6
10 μg
(可食部10 gあたり)
グリーンピース(冷凍)
×
29
421 μg
(可食部430 gあたり)
きんとき(根、皮つき、ゆで)
×
0.7
1176 μg
(可食部1200 gあたり)
だいこん(漬物、ぬかみそ漬)
×
0.2
55 μg
(可食部60 gあたり)
さんとうさい(塩漬)
×
5.3
40 μg
(可食部42 gあたり)
トウガラシ(葉・果実、油いため)
×
7.3
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1
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8
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27
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