ビタミンB9(葉酸) 400 μg分の野菜類
(51〜60)
24 μg
(可食部20 gあたり)
くわい(塊茎、ゆで)
×
16.7
66 μg
(可食部60 gあたり)
わけぎ(葉、ゆで)
×
6.1
266 μg
(可食部257 gあたり)
リーフレタス(葉、生)
×
1.5
261 μg
(可食部250 gあたり)
ほうれんそう(葉、ゆで)
×
1.5
299 μg
(可食部280 gあたり)
ビート(根、ゆで)
×
1.3
277 μg
(可食部280 gあたり)
ビート(根、生)
×
1.4
402 μg
(可食部430 gあたり)
きんとき(根、皮つき、生)
×
1
33 μg
(可食部30 gあたり)
トウモロコシ(ヤングコーン、幼雌穂、生)
×
12.1
9 μg
(可食部10 gあたり)
つくし(胞子茎、生)
×
44.4
31 μg
(可食部40 gあたり)
せり(茎葉、生)
×
12.9
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1
…
6
…
27
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