ビタミンB9(葉酸) 500 μg分の野菜類
(161〜170)
4 μg
(可食部8 gあたり)
スナップえんどう(若ざや、生)
×
125
8 μg
(可食部15 gあたり)
いんげんまめ(若ざや、ゆで)
×
62.5
46 μg
(可食部90 gあたり)
つるむらさき(茎葉、ゆで)
×
10.9
28 μg
(可食部80 gあたり)
わさび(根茎、生)
×
17.9
7 μg
(可食部15 gあたり)
いんげんまめ(若ざや、生)
×
71.4
54 μg
(可食部130 gあたり)
かぶ(根、皮むき、生)
×
9.3
64 μg
(可食部130 gあたり)
かぶ(根、皮つき、ゆで)
×
7.8
816 μg
(可食部1700 gあたり)
キャベツ(結球葉、ゆで)
×
0.6
720 μg
(可食部1500 gあたり)
西洋かぼちゃ(果実、冷凍)
×
0.7
62 μg
(可食部130 gあたり)
かぶ(漬物、塩漬、根、皮つき)
×
8.1
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1
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17
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27
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