ビタミンB9(葉酸) 520 μg分の野菜類
(141〜150)
13 μg
(可食部20 gあたり)
のざわな(漬物、塩漬)
×
40
173 μg
(可食部275 gあたり)
たけのこ(若茎、ゆで)
×
3
86 μg
(可食部273 gあたり)
たけのこ(若茎、生)
×
6
1204 μg
(可食部2100 gあたり)
はくさい(結球葉、生)
×
0.4
21 μg
(可食部40 gあたり)
せり(茎葉、ゆで)
×
24.8
131 μg
(可食部215 gあたり)
ごぼう(根、ゆで)
×
4
6 μg
(可食部10 gあたり)
しろうり(漬物、奈良漬)
×
86.7
138 μg
(可食部265 gあたり)
レッドキャベツ(結球葉、生)
×
3.8
75 μg
(可食部130 gあたり)
かぶ(漬物、塩漬、根、皮むき)
×
6.9
6 μg
(可食部10 gあたり)
アルファルファもやし(生)
×
86.7
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1
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15
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27
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