ビタミンB9（葉酸）の少ない野菜類
（1〜20位）
（可食部100 gあたり）
らっきょう（甘酢漬）
0 μg
きゅうり（ピクルス、サワー型）
1 μg
しょうが（漬物、酢漬）
1 μg
しょうが（漬物、甘酢漬）
1 μg
ずいき（干しずいき、ゆで）
1 μg
ぜんまい（干しぜんまい、干し若芽、ゆで）
1 μg
たけのこ（しなちく、塩蔵、塩抜き）
1 μg
きゅうり（ピクルス、スイート型）
2 μg
じゅんさい（若葉、水煮びん詰）
3 μg
だいこん（漬物、福神漬）
3 μg
きゅうり（漬物、しょうゆ漬）
5 μg
かんぴょう（ゆで）
7 μg
つわぶき（葉柄、ゆで）
7 μg
しょうが（根茎、生）
8 μg
れんこん（根茎、ゆで）
8 μg
なす（漬物、こうじ漬）
9 μg
なす（漬物、しば漬）
9 μg
ふき（葉柄、ゆで）
9 μg
グリーンピース（水煮缶詰）
10 μg
ずいき（生ずいき、ゆで）
10 μg
<
1
…
17
>
