ビタミンE（α-トコフェロール）の含有量（食品）
（381〜390）
1 mg
（可食部90 gあたり）
つるむらさき（茎葉、生）
0.3 mg
（可食部30 gあたり）
きょうな（塩漬）
0.1 mg
（可食部7 gあたり）
えんどう（グリーンピース、揚げ豆）
3.1 mg
（可食部285 gあたり）
やつがしら（球茎、水煮）
0.2 mg
（可食部15 gあたり）
とうもろこし（コーンミール）
0.1 mg
（可食部12 gあたり）
乾パン
0.1 mg
（可食部6 gあたり）
からし（粒入りマスタード）
0.4 mg
（可食部43 gあたり）
鶏卵（全卵、ポーチドエッグ）
0.5 mg
（可食部50 gあたり）
鶏卵（全卵、ゆで）
0.5 mg
（可食部63 gあたり）
鶏卵（全卵、生）
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