ビタミンE（α-トコフェロール）の含有量（食品）
（711〜720）
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（可食部10 gあたり）
むかご（肉芽、生）
0.5 mg
（可食部130 gあたり）
にんじん（根、皮つき、ゆで）
0.1 mg
（可食部30 gあたり）
トウモロコシ（ヤングコーン、幼雌穂、生）
0.5 mg
（可食部127 gあたり）
ズッキーニ（果実、生）
0.2 mg
（可食部40 gあたり）
ずいき（干しずいき、乾）
1.6 mg
（可食部430 gあたり）
ずいき（生ずいき、生）
-
（可食部5 gあたり）
しかくまめ（若ざや、生）
0.1 mg
（可食部25 gあたり）
かんぴょう（乾）
-
（可食部8 gあたり）
スナップえんどう（若ざや、生）
0.1 mg
（可食部20 gあたり）
ホワイトアスパラガス（水煮缶詰）
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1
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72
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132
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