ビタミンE（α-トコフェロール）の含有量（食品）
（911〜920）
0.6 mg
（可食部285 gあたり）
きゅうり（漬物、ぬかみそ漬）
1.4 mg
（可食部805 gあたり）
グリーンボール（結球葉、生）
1.3 mg
（可食部660 gあたり）
カリフラワー（花序、ゆで）
0.7 mg
（可食部660 gあたり）
カリフラワー（花序、生）
0.9 mg
（可食部640 gあたり）
そうめんかぼちゃ（果実、生）
0.2 mg
（可食部173 gあたり）
やまうど（茎、生）
0.2 mg
（可食部190 gあたり）
うど（茎、生）
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（可食部15 gあたり）
いんげんまめ（若ざや、ゆで）
-
（可食部15 gあたり）
いんげんまめ（若ざや、生）
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（可食部15 gあたり）
りょくとう（全粒、ゆで）
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