ビタミンE（α-トコフェロール） 300 mg分の野菜類（71〜80）

0.8 mg

（可食部60 gあたり）
タアサイ（葉、生）
× 375
2.2 mg

（可食部160 gあたり）
こまつな（葉、ゆで）
× 136
1.1 mg

（可食部95 gあたり）
グリーンアスパラガス（若茎、生）
× 273
0.8 mg

（可食部80 gあたり）
わさび（根茎、生）
× 375
0.8 mg

（可食部60 gあたり）
わけぎ（葉、生）
× 375
0.1 mg

（可食部10 gあたり）
ロケットサラダ（葉、生）
× 3000
1.2 mg

（可食部95 gあたり）
サラダナ（葉、生）
× 250
0.2 mg

（可食部15 gあたり）
ひのな（甘酢漬）
× 1500
0.3 mg

（可食部20 gあたり）
たかな（たかな漬）
× 1000
0.4 mg

（可食部30 gあたり）
わらび（生わらび、ゆで）
× 750

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