ビタミンE(α-トコフェロール) 6 mg分の野菜類
(31〜40)
0.5 mg
(可食部20 gあたり)
くわい(塊茎、生)
×
12
0.9 mg
(可食部30 gあたり)
からしな(葉、生)
×
6.7
5.2 mg
(可食部180 gあたり)
なばな(和種、花らい・茎、生)
×
1.2
0.5 mg
(可食部16 gあたり)
かぶ(漬物、塩漬、葉)
×
12
5 mg
(可食部180 gあたり)
なばな(和種、花らい・茎、ゆで)
×
1.2
5.2 mg
(可食部230 gあたり)
トウミョウ(茎葉、生)
×
1.2
6.8 mg
(可食部250 gあたり)
ほうれんそう(葉、冷凍)
×
0.9
1.1 mg
(可食部40 gあたり)
あしたば(茎葉、ゆで)
×
5.5
6.2 mg
(可食部250 gあたり)
ほうれんそう(葉、ゆで)
×
1
1 mg
(可食部40 gあたり)
あしたば(茎葉、生)
×
6
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1
…
4
…
22
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