ビタミンE(α-トコフェロール) 800 mg分の野菜類
(181〜190)
0.4 mg
(可食部120 gあたり)
きゅうり(漬物、塩漬)
×
2000
0.4 mg
(可食部120 gあたり)
きゅうり(果実、生)
×
2000
0.7 mg
(可食部410 gあたり)
ふき(葉柄、ゆで)
×
1143
0.5 mg
(可食部410 gあたり)
ふき(葉柄、生)
×
1600
0.3 mg
(可食部140 gあたり)
はやとうり(果実、生)
×
2667
0.1 mg
(可食部30 gあたり)
はくさい(漬物、塩漬)
×
8000
3.9 mg
(可食部2100 gあたり)
はくさい(結球葉、生)
×
205
0.3 mg
(可食部150 gあたり)
にんじん(ジュース、缶詰)
×
2667
0.2 mg
(可食部130 gあたり)
チコリー(若芽、生)
×
4000
0.1 mg
(可食部30 gあたり)
ぜんまい(干しぜんまい、干し若芽、ゆで)
×
8000
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