ビタミンE（β-トコフェロール）の含有量（食品）
（81〜90）
-
（可食部10 gあたり）
むかご（肉芽、生）
0.5 mg
（可食部250 gあたり）
ほうれんそう（葉、ゆで）
0.2 mg
（可食部120 gあたり）
赤ピーマン（果実、油いため）
0.2 mg
（可食部120 gあたり）
赤ピーマン（果実、生）
0.4 mg
（可食部300 gあたり）
べいなす（果実、油揚げ）
0.6 mg
（可食部350 gあたり）
トレビス（葉、生）
0.1 mg
（可食部42 gあたり）
トウガラシ（葉・果実、油いため）
-
（可食部42 gあたり）
トウガラシ（葉・果実、生）
0.1 mg
（可食部27 gあたり）
こごみ（若芽、生）
0.1 mg
（可食部80 gあたり）
えだまめ（冷凍）
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