ビタミンE（γ-トコフェロール）の含有量（野菜類）
（91〜100）
0.1 mg
（可食部30 gあたり）
オクラ（果実、生）
-
（可食部5 gあたり）
さやえんどう（若ざや、ゆで）
0 mg
（可食部5 gあたり）
さやえんどう（若ざや、生）
0.2 mg
（可食部95 gあたり）
グリーンアスパラガス（若茎、生）
-
（可食部30 gあたり）
わらび（生わらび、ゆで）
-
（可食部30 gあたり）
わらび（生わらび、生）
0.4 mg
（可食部420 gあたり）
リーキ（りん茎葉、ゆで）
0.3 mg
（可食部420 gあたり）
リーキ（りん茎葉、生）
-
（可食部20 gあたり）
はくさい（漬物、キムチ）
0.1 mg
（可食部55 gあたり）
茎ニンニク（花茎、生）
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