ビタミンKの少ない野菜類
（61〜80位）
（可食部100 gあたり）
アーティチョーク（花らい、生）
2 μg
アーティチョーク（花らい、ゆで）
2 μg
うど（茎、生）
2 μg
うど（茎、水さらし）
2 μg
たけのこ（若茎、生）
2 μg
たけのこ（若茎、ゆで）
2 μg
トマト（缶詰、ジュース）
2 μg
にんじん（ジュース、缶詰）
2 μg
きんとき（根、皮つき、生）
2 μg
きんとき（根、皮つき、ゆで）
2 μg
きんとき（根、皮むき、生）
2 μg
きんとき（根、皮むき、ゆで）
2 μg
まこも（茎、生）
2 μg
らっきょう（甘酢漬）
2 μg
やまうど（茎、生）
3 μg
ずいき（干しずいき、ゆで）
3 μg
にんじん（根、皮つき、生）
3 μg
にんじん（根、皮つき、ゆで）
3 μg
にんじん（根、皮むき、生）
3 μg
にんじん（根、皮むき、ゆで）
3 μg
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