ビタミンKの少ない野菜類
（101〜120位）
（可食部100 gあたり）
赤ピーマン（果実、生）
7 μg
赤ピーマン（果実、油いため）
7 μg
ルバーブ（葉柄、生）
7 μg
コールラビ（球茎、ゆで）
8 μg
チコリー（若芽、生）
8 μg
つわぶき（葉柄、生）
8 μg
つわぶき（葉柄、ゆで）
8 μg
みょうがたけ（茎葉、生）
8 μg
リーキ（りん茎葉、ゆで）
8 μg
ずいき（生ずいき、生）
9 μg
べいなす（果実、生）
9 μg
はやとうり（果実、生）
9 μg
リーキ（りん茎葉、生）
9 μg
ルバーブ（葉柄、ゆで）
9 μg
わさび（わさび漬）
9 μg
きく（花びら、ゆで）
10 μg
セロリー（葉柄、生）
10 μg
なす（果実、生）
10 μg
なす（果実、ゆで）
10 μg
なす（漬物、塩漬）
10 μg
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