水分の含有量（魚介類）
（1〜10）
18.8 g
（可食部20 gあたり）
くらげ（塩蔵、塩抜き）
14.8 g
（可食部20 gあたり）
なまこ（生）
14.4 g
（可食部40 gあたり）
あさり（生）
35.5 g
（可食部100 gあたり）
はまぐり（生）
11 g
（可食部50 gあたり）
しじみ（生）
158.4 g
（可食部530 gあたり）
あんこう（生）
17 g
（可食部20 gあたり）
カキ（養殖、生）
444.7 g
（可食部1750 gあたり）
たらばがに（生）
126 g
（可食部500 gあたり）
ずわいがに（生）
21 g
（可食部25 gあたり）
まだら（しらこ）
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