水分の含有量（食品）
（41〜50）
38.2 g
（可食部40 gあたり）
ずいき（干しずいき、ゆで）
46.3 g
（可食部50 gあたり）
りょくとうもやし（生）
1803.1 g
（可食部2100 gあたり）
はくさい（結球葉、ゆで）
112.2 g
（可食部120 gあたり）
きゅうり（果実、生）
8.6 g
（可食部12 gあたり）
はつかだいこん（根、生）
1715.4 g
（可食部1800 gあたり）
とうがん（果実、ゆで）
122 g
（可食部160 gあたり）
チンゲンサイ（葉、ゆで）
414.6 g
（可食部580 gあたり）
しろうり（果実、生）
28.6 g
（可食部30 gあたり）
わらび（生わらび、ゆで）
47.6 g
（可食部50 gあたり）
切りみつば（葉、ゆで）
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