水分の含有量（食品）
（ハ行） （1〜10）
1803.1 g
（可食部2100 gあたり）
はくさい（結球葉、ゆで）
1879.2 g
（可食部2100 gあたり）
はくさい（結球葉、生）
27.7 g
（可食部30 gあたり）
はくさい（漬物、塩漬）
17.2 g
（可食部20 gあたり）
はくさい（漬物、キムチ）
49.1 g
（可食部85 gあたり）
葉しょうが（根茎、生）
61.4 g
（可食部80 gあたり）
はたけしめじ（生）
20.5 g
（可食部65 gあたり）
はたはた（生）
16 g
（可食部45 gあたり）
はたはた（生干し）
29.6 g
（可食部40 gあたり）
葉だいこん（葉、生）
4 g
（可食部20 gあたり）
はちみつ
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