水分の含有量（食品）
（サ行） （171〜180）
1.4 g
（可食部10 gあたり）
そば粉（全層粉）
1.3 g
（可食部10 gあたり）
そば粉（表層粉）
2.6 g
（可食部20 gあたり）
そば米
83.5 g
（可食部120 gあたり）
ソフトクリーム
2.3 g
（可食部15 gあたり）
ソフトタイプマーガリン
13.6 g
（可食部25 gあたり）
そらまめ（未熟豆、生）
13.4 g
（可食部25 gあたり）
そらまめ（未熟豆、ゆで）
11.9 g
（可食部32 gあたり）
そらまめ（おたふく豆、煮豆）
1.3 g
（可食部10 gあたり）
そらまめ（全粒、乾）
0.6 g
（可食部15 gあたり）
そらまめ（フライビーンズ）
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