亜鉛 11 mg分のきのこ類
（1〜10）
7.2 mg
（可食部105 gあたり）
まいたけ（乾）
×
1.5
0.2 mg
（可食部5 gあたり）
しろきくらげ（乾）
×
55
0.1 mg
（可食部5 gあたり）
しいたけ（乾しいたけ、乾）
×
110
0.3 mg
（可食部15 gあたり）
きくらげ（乾）
×
36.7
1.3 mg
（可食部90 gあたり）
ひらたけ（ゆで）
×
8.5
0.2 mg
（可食部18 gあたり）
マッシュルーム（水煮缶詰）
×
55
0.8 mg
（可食部90 gあたり）
ひらたけ（生）
×
13.8
0.1 mg
（可食部10 gあたり）
うすひらたけ（生）
×
110
0.3 mg
（可食部41 gあたり）
まつたけ（生）
×
36.7
0.8 mg
（可食部105 gあたり）
まいたけ（生）
×
13.8
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1
2
3
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