亜鉛の含有量（野菜類）
（261〜270）
-
（可食部10 gあたり）
しろうり（漬物、奈良漬）
0.1 mg
（可食部110 gあたり）
しょうが（根茎、生）
-
（可食部12 gあたり）
きゅうり（ピクルス、サワー型）
-
（可食部12 gあたり）
きゅうり（ピクルス、スイート型）
1.7 mg
（可食部1700 gあたり）
キャベツ（結球葉、ゆで）
0.1 mg
（可食部130 gあたり）
かぶ（漬物、塩漬、根、皮つき）
0.1 mg
（可食部130 gあたり）
かぶ（根、皮むき、ゆで）
0.1 mg
（可食部130 gあたり）
かぶ（根、皮むき、生）
0.1 mg
（可食部130 gあたり）
かぶ（根、皮つき、ゆで）
0.1 mg
（可食部130 gあたり）
かぶ（根、皮つき、生）
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