亜鉛 2 mg分の野菜類
(31〜40)
3.1 mg
(可食部430 gあたり)
きんとき(根、皮むき、生)
×
0.6
3.3 mg
(可食部430 gあたり)
きんとき(根、皮つき、生)
×
0.6
3.9 mg
(可食部430 gあたり)
ずいき(生ずいき、ゆで)
×
0.5
0.3 mg
(可食部30 gあたり)
からしな(葉、生)
×
6.7
0.1 mg
(可食部10 gあたり)
ロケットサラダ(葉、生)
×
20
0.3 mg
(可食部42 gあたり)
ふきのとう(花序、生)
×
6.7
0.2 mg
(可食部30 gあたり)
トウモロコシ(ヤングコーン、幼雌穂、生)
×
10
0.1 mg
(可食部10 gあたり)
たらのめ(若芽、生)
×
20
0.1 mg
(可食部18 gあたり)
だいこん(漬物、守口漬)
×
20
0.1 mg
(可食部10 gあたり)
だいこん(漬物、たくあん漬、干しだいこん漬)
×
20
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1
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4
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24
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