たんぱく質 16.5 g分のきのこ類
(41〜48)
2.3 g
(可食部100 gあたり)
えのきたけ(生)
×
7.2
1.3 g
(可食部60 gあたり)
やなぎまつたけ(生)
×
12.7
0.4 g
(可食部15 gあたり)
しいたけ(生しいたけ、ゆで)
×
41.3
0.8 g
(可食部41 gあたり)
まつたけ(生)
×
20.6
0.3 g
(可食部20 gあたり)
なめこ(生)
×
55
0.3 g
(可食部20 gあたり)
なめこ(ゆで)
×
55
0.5 g
(可食部41 gあたり)
まつたけ(水煮缶詰)
×
33
0.2 g
(可食部25 gあたり)
きくらげ(ゆで)
×
82.5
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