ビタミンB1(チアミン) 0.7 mg分の野菜類
0.04 mg
(可食部5 gあたり)
きく(菊のり)
×
17.5
0.02 mg
(可食部3 gあたり)
トウガラシ(果実、乾)
×
35
0.59 mg
(可食部130 gあたり)
かぶ(漬物、ぬかみそ漬、根、皮むき)
×
1.2
0.02 mg
(可食部5 gあたり)
グリーンピース(生)
×
35
3.96 mg
(可食部1200 gあたり)
だいこん(漬物、ぬかみそ漬)
×
0.2
0.03 mg
(可食部10 gあたり)
切干しだいこん
×
23.3
0.03 mg
(可食部10 gあたり)
グリーンピース(冷凍)
×
23.3
0.04 mg
(可食部16 gあたり)
かぶ(漬物、ぬかみそ漬、葉)
×
17.5
0.09 mg
(可食部50 gあたり)
えだまめ(生)
×
7.8
0.06 mg
(可食部25 gあたり)
そらまめ(未熟豆、生)
×
11.7
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1
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25
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