ビタミンB3（ナイアシン）の含有量（食品）
（ヤ行）
0.2 mg
（可食部50 gあたり）
焼きおにぎり
0.5 mg
（可食部70 gあたり）
焼き竹輪
0.8 mg
（可食部110 gあたり）
焼き抜きかまぼこ
0.2 mg
（可食部5 gあたり）
焼きふ（板ふ）
0.2 mg
（可食部5 gあたり）
焼きふ（観世ふ）
0.3 mg
（可食部12 gあたり）
焼きふ（車ふ）
0.5 mg
（可食部150 gあたり）
やぎ乳
0.1 mg
（可食部50 gあたり）
薬味酒
1.6 mg
（可食部285 gあたり）
やつがしら（球茎、生）
1.4 mg
（可食部285 gあたり）
やつがしら（球茎、水煮）
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