芳香族アミノ酸の少ない野菜類
（21〜40位）
（可食部100 gあたり）
オクラ（果実、生）
120 mg
西洋かぼちゃ（果実、生）
120 mg
グリーンアスパラガス（若茎、生）
130 mg
さやえんどう（若ざや、生）
130 mg
こまつな（葉、生）
130 mg
にら（葉、生）
130 mg
ブラックマッペもやし（生）
130 mg
サラダナ（葉、生）
140 mg
ほうれんそう（葉、生）
180 mg
カリフラワー（花序、生）
200 mg
しゅんぎく（葉、生）
200 mg
だいこん（葉、生）
210 mg
ほうれんそう（葉、ゆで）
230 mg
ブロッコリー（花序、生）
240 mg
トウモロコシ（未熟種子、生）
250 mg
からしな（葉、生）
270 mg
ニンニク（りん茎、生）
270 mg
だいずもやし（生）
270 mg
たけのこ（若茎、生）
280 mg
ほうれんそう（葉、冷凍）
310 mg
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