灰分の含有量（藻類）
（21〜30）
1.3 g
（可食部20 gあたり）
ひとえぐさ（つくだ煮）
1.7 g
（可食部50 gあたり）
わかめ（原藻、生）
0.3 g
（可食部10 gあたり）
てんぐさ（角寒天）
0.8 g
（可食部50 gあたり）
わかめ（乾燥わかめ、素干し、水戻し）
0.3 g
（可食部20 gあたり）
わかめ（湯通し塩蔵わかめ、塩抜き）
0.1 g
（可食部10 gあたり）
とさかのり（赤とさか、塩蔵、塩抜き）
0.1 g
（可食部5 gあたり）
くびれづた（生）
0.5 g
（可食部50 gあたり）
わかめ（めかぶわかめ、生）
0.6 g
（可食部75 gあたり）
おきなわもずく（塩蔵、塩抜き）
0.1 g
（可食部10 gあたり）
おごのり（塩蔵、塩抜き）
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