灰分の含有量（魚介類）
（マ行） （41〜50）
5.7 g
（可食部140 gあたり）
まだら（干しだら）
0.3 g
（可食部5 gあたり）
まだら（でんぶ）
0.5 g
（可食部25 gあたり）
まだら（しらこ）
0.8 g
（可食部50 gあたり）
まだら（焼き）
1.1 g
（可食部90 gあたり）
まだら（生）
3.3 g
（可食部460 gあたり）
まながつお（生）
1.8 g
（可食部35 gあたり）
みりん干し（かたくちいわし）
2.5 g
（可食部600 gあたり）
みるがい（水管、生）
3 g
（可食部100 gあたり）
蒸しかまぼこ
0.4 g
（可食部75 gあたり）
めごち（生）
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