アスパラギン酸の含有量（魚介類）
（カ行）
116 mg
（可食部20 gあたり）
カキ（養殖、生）
178 mg
（可食部18 gあたり）
かたくちいわし（生）
219 mg
（可食部3 gあたり）
かつお（加工品、削り節）
25740 mg
（可食部1800 gあたり）
かつお（秋獲り、生）
1620 mg
（可食部150 gあたり）
かます（生）
468 mg
（可食部36 gあたり）
からふとししゃも（生干し、生）
1080 mg
（可食部108 gあたり）
きす（生）
4830 mg
（可食部210 gあたり）
きはだ（生）
7140 mg
（可食部1050 gあたり）
きんめだい（生）
1045 mg
（可食部95 gあたり）
魚肉ソーセージ
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