アスパラギン酸の含有量（食品）
（251〜260）
91 mg
（可食部130 gあたり）
かぶ（根、皮つき、生）
113 mg
（可食部150 gあたり）
みかん（果実飲料、濃縮還元ジュース）
59 mg
（可食部100 gあたり）
みかん（じょうのう、普通、生）
93 mg
（可食部130 gあたり）
にんじん（根、皮つき、生）
1441 mg
（可食部2100 gあたり）
はくさい（結球葉、生）
107 mg
（可食部150 gあたり）
みかん（果実飲料、ストレートジュース）
133 mg
（可食部200 gあたり）
たまねぎ（りん茎、生）
145 mg
（可食部220 gあたり）
トマト（果実、生）
191 mg
（可食部340 gあたり）
りんご（生）
69 mg
（可食部130 gあたり）
かぶ（根、皮むき、生）
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