炭水化物 95 g分の野菜類（231〜240）

• 

  0.3 g

  （可食部10 gあたり）

  かいわれだいこん（芽ばえ、生）
  × 317
• 

  0.9 g

  （可食部40 gあたり）

  せり（茎葉、生）
  × 106
• 

  14.4 g

  （可食部580 gあたり）

  しろうり（果実、生）
  × 6.6
• 

  5 g

  （可食部165 gあたり）

  サニーレタス（葉、生）
  × 19
• 

  63.2 g

  （可食部2100 gあたり）

  はくさい（結球葉、生）
  × 1.5
• 

  2.9 g

  （可食部90 gあたり）

  つるむらさき（茎葉、ゆで）
  × 32.8
• 

  2.5 g

  （可食部120 gあたり）

  セロリー（葉柄、生）
  × 38
• 

  0.3 g

  （可食部10 gあたり）

  ロケットサラダ（葉、生）
  × 317
• 

  7.8 g

  （可食部250 gあたり）

  ほうれんそう（葉、冷凍）
  × 12.2
• 

  7 g

  （可食部250 gあたり）

  ほうれんそう（葉、生）
  × 13.6