コレステロールの少ない野菜類（281〜300位）（可食部100 gあたり）

• モロヘイヤ（茎葉、ゆで）
  
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• やまごぼう（みそ漬）
  
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• ゆりね（りん茎、生）
  
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• ゆりね（りん茎、ゆで）
  
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• ようさい（茎葉、生）
  
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• ようさい（茎葉、ゆで）
  
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• よめな（葉、生）
  
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• よもぎ（葉、生）
  
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• よもぎ（葉、ゆで）
  
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• らっかせい（未熟豆、生）
  
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• らっかせい（未熟豆、ゆで）
  
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• らっきょう（りん茎、生）
  
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• らっきょう（甘酢漬）
  
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• エシャロット（りん茎、生）
  
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• リーキ（りん茎葉、生）
  
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• リーキ（りん茎葉、ゆで）
  
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• ルバーブ（葉柄、ゆで）
  
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• レタス（結球葉、生）
  
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• サラダナ（葉、生）
  
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• リーフレタス（葉、生）
  
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