銅の少ない野菜類
（1〜20位）
（可食部100 gあたり）
だいこん（根、皮むき、ゆで）
0.01 mg
とうがん（果実、ゆで）
0.01 mg
かぶ（根、皮むき、ゆで）
0.02 mg
キャベツ（結球葉、生）
0.02 mg
キャベツ（結球葉、ゆで）
0.02 mg
キンサイ（茎葉、生）
0.02 mg
キンサイ（茎葉、ゆで）
0.02 mg
コールラビ（球茎、生）
0.02 mg
コールラビ（球茎、ゆで）
0.02 mg
じゅんさい（若葉、水煮びん詰）
0.02 mg
ずいき（生ずいき、ゆで）
0.02 mg
だいこん（根、皮つき、生）
0.02 mg
だいこん（根、皮つき、ゆで）
0.02 mg
だいこん（根、皮むき、生）
0.02 mg
だいこん（漬物、ぬかみそ漬）
0.02 mg
たけのこ（しなちく、塩蔵、塩抜き）
0.02 mg
つわぶき（葉柄、生）
0.02 mg
つわぶき（葉柄、ゆで）
0.02 mg
とうがん（果実、生）
0.02 mg
はつかだいこん（根、生）
0.02 mg
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