食物繊維（総量）を多く含む野菜類
（21〜40位）
（可食部100 gあたり）
しそ（葉、生）
7.3 g
えだまめ（冷凍）
7.3 g
とんぶり（ゆで）
7.1 g
やまごぼう（みそ漬）
7 g
のびる（りん茎葉、生）
6.9 g
グリーンピース（水煮缶詰）
6.9 g
パセリ（葉、生）
6.8 g
つくし（胞子茎、ゆで）
6.7 g
ふきのとう（花序、生）
6.4 g
めたで（芽ばえ、生）
6.3 g
トウガラシ（葉・果実、油いため）
6.3 g
ごぼう（根、ゆで）
6.1 g
ゆりね（りん茎、ゆで）
6 g
モロヘイヤ（茎葉、生）
5.9 g
グリーンピース（冷凍）
5.9 g
ニンニク（りん茎、生）
5.7 g
トウガラシ（葉・果実、生）
5.7 g
ごぼう（根、生）
5.7 g
あしたば（茎葉、生）
5.6 g
芽キャベツ（結球葉、生）
5.5 g
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