ドコセン酸を多く含む穀類
(1〜20位)
(可食部100 gあたり)
大麦(麦こがし)
41 mg
ナン
17 mg
大麦(米粒麦)
17 mg
大麦(七分つき押麦)
17 mg
大麦(押麦)
11 mg
ライ麦(全粒粉)
9 mg
そば粉(表層粉)
8 mg
そば粉(全層粉)
7 mg
そば粉(中層粉)
6 mg
中華スタイル即席カップめん(非油揚げ)
6 mg
ライ麦粉
5 mg
ピザクラスト
5 mg
大麦(大麦めん、乾)
5 mg
そば粉(内層粉)
4 mg
中華スタイル即席カップめん(油揚げ、焼きそば)
4 mg
干しそば(乾)
2 mg
そば(生)
2 mg
大麦(大麦めん、ゆで)
2 mg
アマランサス(玄穀)
2 mg
とうもろこし(ジャイアントコーン、フライ、味付け)
1 mg
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