脂肪酸（一価不飽和）の含有量（野菜類）
（21〜30）
0.02 g
（可食部55 gあたり）
ニンニク（りん茎、生）
-
（可食部5 gあたり）
グリーンピース（生）
0.05 g
（可食部250 gあたり）
ほうれんそう（葉、ゆで）
0.05 g
（可食部250 gあたり）
ほうれんそう（葉、生）
0.02 g
（可食部90 gあたり）
トマト（缶詰、ホール）
-
（可食部10 gあたり）
グリーンピース（ゆで）
0 g
（可食部10 gあたり）
ロケットサラダ（葉、生）
0.02 g
（可食部205 gあたり）
れんこん（根茎、ゆで）
0.02 g
（可食部205 gあたり）
れんこん（根茎、生）
0 g
（可食部10 gあたり）
むかご（肉芽、生）
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