脂肪酸（飽和）の少ない穀類
（61〜80位）
（可食部100 gあたり）
干し沖縄そば（乾）
0.39 g
そば（生）
0.4 g
ライ麦（全粒粉）
0.4 g
小麦粉（中力粉、1等）
0.41 g
小麦粉（強力粉、1等）
0.41 g
大麦（大麦めん、乾）
0.42 g
沖縄そば（生）
0.46 g
小麦粉（薄力粉、2等）
0.48 g
小麦粉（中力粉、2等）
0.48 g
小麦粉（強力粉、2等）
0.48 g
米、水稲穀粒（七分つき米）
0.48 g
米、陸稲穀粒（七分つき米）
0.48 g
ピザクラスト
0.49 g
干しそば（乾）
0.49 g
マカロニ・スパゲッティ（乾）
0.51 g
ビーフン
0.51 g
小麦粉（強力粉、全粒粉）
0.53 g
ナン
0.53 g
そば粉（中層粉）
0.53 g
小麦（玄穀、輸入、硬質）
0.54 g
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