脂肪酸（飽和）の少ない肉類
（21〜40位）
（可食部100 gあたり）
ぶた、中型種、ヒレ（赤肉、生）
0.48 g
ぶた、大型種、ヒレ（赤肉、生）
0.56 g
かも（肉、皮なし、生）
0.7 g
にわとり（肝臓、生）
0.72 g
ぶた（肝臓、生）
0.78 g
うま（赤肉、生）
0.8 g
うし、子牛、もも（皮下脂肪なし、生）
0.9 g
うし（レバー、生）
0.93 g
うし（スジ、ゆで）
0.94 g
うし（コブクロ、ゆで）
0.99 g
にわとり、成鶏肉（もも、皮なし、生）
0.99 g
ぶた、中型種、かた（赤肉、生）
1.06 g
にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、ゆで）
1.07 g
にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、生）
1.08 g
にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、焼き）
1.09 g
うし、輸入牛、ランプ（赤肉、生）
1.1 g
ぶた、大型種、もも（赤肉、生）
1.12 g
ぶた、ハム（チョップドハム）
1.14 g
ぶた、大型種、かた（赤肉、生）
1.17 g
ぶた、ハム（ボンレスハム）
1.18 g
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