グルタミン酸を多く含む食品
（101〜120位）
（可食部100 gあたり）
まいわし（生）
2800 mg
あまだい（生）
2800 mg
いんげんまめ（全粒、乾）
2800 mg
そば（生）
2800 mg
コッペパン
2800 mg
しょうゆ（たまりしょうゆ）
2700 mg
クラッカー（オイルスプレークラッカー）
2700 mg
うし（ひき肉、生）
2700 mg
蒸しかまぼこ
2700 mg
メルルーサ（生）
2700 mg
めばる（生）
2700 mg
ほっけ（生）
2700 mg
小麦粉あられ
2600 mg
パイ（パイ皮）
2600 mg
ぶた（肝臓、生）
2600 mg
ぶた（ひき肉、生）
2600 mg
うし（レバー、生）
2600 mg
さざえ（生）
2600 mg
ぼら（生）
2600 mg
はまち（養殖、生）
2600 mg
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