ヘプタデセン酸の含有量（穀類）
（11〜20）
-
（可食部10 gあたり）
そば粉（全層粉）
2 mg
（可食部80 gあたり）
ナン
1 mg
（可食部100 gあたり）
干しそば（乾）
1 mg
（可食部130 gあたり）
そば（生）
-
（可食部10 gあたり）
そば粉（内層粉）
3 mg
（可食部320 gあたり）
あくまき
-
（可食部20 gあたり）
米、水稲穀粒（半つき米）
-
（可食部10 gあたり）
パン粉（乾燥）
-
（可食部10 gあたり）
パン粉（生）
1 mg
（可食部70 gあたり）
食パン
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1
2
…
10
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