ヘプタデセン酸の含有量(魚介類)
(41〜50)
42 mg
(可食部100 gあたり)
さんま(缶詰、かば焼)
181 mg
(可食部720 gあたり)
まさば(生)
17 mg
(可食部90 gあたり)
あゆ(天然、焼き)
12 mg
(可食部30 gあたり)
しろさけ(イクラ)
108 mg
(可食部460 gあたり)
まながつお(生)
35 mg
(可食部90 gあたり)
さわら(生)
35 mg
(可食部130 gあたり)
さんま(焼き)
79 mg
(可食部207 gあたり)
ますのすけ(生)
23 mg
(可食部65 gあたり)
さわら(焼き)
21 mg
(可食部90 gあたり)
うるめいわし(生)
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