ヒスチジンの少ない食品（41〜60位）（可食部100 gあたり）

• 米、水稲全かゆ（精白米）
  
  27 mg
• 人乳
  
  27 mg
• じゃがいも（塊茎、生）
  
  29 mg
• キャベツ（結球葉、生）
  
  29 mg
• ごぼう（根、生）
  
  29 mg
• 乳酸菌飲料（乳製品）
  
  29 mg
• にら（葉、生）
  
  30 mg
• 芋かりんとう
  
  30 mg
• 日本かぼちゃ（果実、生）
  
  32 mg
• れんこん（根茎、生）
  
  32 mg
• さといも（球茎、生）
  
  35 mg
• なめこ（生）
  
  35 mg
• こまつな（葉、生）
  
  36 mg
• サラダナ（葉、生）
  
  36 mg
• 西洋かぼちゃ（果実、生）
  
  37 mg
• ながいも（塊根、生）
  
  38 mg
• オクラ（果実、生）
  
  40 mg
• いんげんまめ（若ざや、生）
  
  41 mg
• さやえんどう（若ざや、生）
  
  42 mg
• グリーンアスパラガス（若茎、生）
  
  43 mg